タチウオの唐揚げ

昨日の晩御飯でスーパーより半額の太刀魚の半身を買ってきて作ったのだが、
なかなかどうしてこれが旨いのだ。
市販の「中華料理屋の唐揚粉」とかいうやつを買ってきて、
袋にいれてわしゃわしゃやってそのまま揚げたのだが、
外側かりっとしてて、中はホクホクジューシーな代物が出来上がった。
白身魚だが、そこらへんの鱈とかよかもっと味がある。
そして今日。食べ切れなかった分を平らげた。
美味じゃった。
材料費：タバコ１箱分。