2010-03-20 鯖の味噌煮 http://cookpad.com/recipe/1025253 つくりました。 美味しゅうございました。 しかしとろみがすくなかった。 おそらく煮るときに水を入れすぎたんだと思う。 しばらく放っておいて水分減らします。