2012-01-21から1日間の記事一覧

カボチャポタージュとほうれん草いため

寒い日は暖かくこんなのもいいですな〜前回の豚汁で余った南瓜とまたひよこ豆缶をかってきて、南瓜は裏ごし、玉ねぎ１つを薄切りにして全部をコトコトと煮る。最後に火を止めて生クリームをまぜて出来上がり。しかしカボチャの裏ごしがこんなに手間とは…